初夏の彩りと松阪ポークの饗宴ディナー
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淡白で繊細な味わいの鱧や、クセがなく弾力のある歯ごたえのアオリイカ、脂の甘みと食感の良い肉質が特徴のブランド豚、松阪ポークを使用したコースをご用意。伝統の上湯スープで仕上げたフカヒレの煮込みや、まろやかで深い酸味とコクが感じられる黒酢の酢豚など、松阪ポークの真髄を存分にご堪能ください。
- 店舗
- 中国料理 桂花苑
- 料金
- コース お一人様 17,000円
※一品料理もご用意しております。
期間／時間
2025年5月1日（木）～2025年6月30日（月）
ディナータイム
料金
・コース お一人様 17,000円
・一品料理 1,300円～
詳細
・前菜盛合せ
・フカヒレの煮込み 上湯スープ仕立て
・塩麹に漬け込んだ松阪ポークと冬瓜のカルタファタ包み レモンの香り
・大海老とアオイリイカの炒め コーンクリームソース
・漆黒の松阪ポークと花椒香る鱧のフリッター
・ジンジャー香る青菜の炒飯 雲吞スープ添え
・マスクメロンの杏仁豆腐
・塩麹に漬け込んだ松阪ポークと冬瓜のカルタファタ包み レモンの香り 2,000円
・海老味噌香る海老と冬瓜の辛味煮込み 小盆 3,800円／中盆 5,700円
・鱧と水茄子の甘辛山椒ソース炒め 小盆 4,800円／中盆 7,200円
・アオリイカと大海老 帆立貝の辛味炒め 小盆 4,800円／中盆 7,200円
・黒胡麻プリン 1,300円
・マスクメロンの杏仁豆腐 1,300円
・三種デザート盛合せ 2,100円
※料金には消費税・サービス料が含まれます。
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※掲載の写真は実際と異なる場合がございます。
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