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ホテルについて
銀鱈を料理長おすすめの西京味噌で丁寧に漬け込み、素材の旨味を引き出しふっくらと焼き上げました。味だけでなく見た目でも楽しんでいただけるよう、開業以来試行錯誤しながら作り上げた渾身の一品です。
料金・ランチセット 5,000円・銀鱈の西京焼き単品(ディナータイムのみ) 1,800円
詳細
[ランチセット]・銀鱈の西京焼き・小鉢・鮪の山掛け